Legnica szykuje prawdziwą gratkę dla miłośników historii i… kulinarnych opowieści! Już 28 listopada 2024 roku o godz. 17:00 w Legnickiej Bibliotece Publicznej im. T. Gumińskiego odbędzie się spotkanie autorskie z dr hab. Romualdem M. Łuczyńskim, badaczem przeszłości, historykiem z zacięciem do odkrywania mniej znanych wątków lokalnych dziejów.
Dr hab. Łuczyński to autor wielu książek o Dolnym Śląsku, znany przede wszystkim z publikacji na temat zamków i pałaców. Tym razem skierował swoje zainteresowania ku gastronomii. Jego najnowsza książka, „Gastronomia w Legnicko-Głogowskim Okręgu Miedziowym w latach 1945–1981”, przenosi nas do czasów PRL-u, odkrywając absurdy, wyzwania i codzienność miejsc, gdzie mieszkańcy Legnicy jedli, pili i bawili się – często w nietypowych okolicznościach.
Książka, która przenosi w czasie
W swojej najnowszej publikacji, „Gastronomia w Legnicko-Głogowskim Okręgu Miedziowym w latach 1945–1981”, autor zabiera nas w podróż przez absurdy, uroki i wyzwania restauracji, barów i kawiarni PRL-u. Dowiadujemy się, co jedli legniczanie, jak pili i gdzie bawili się, próbując znaleźć odrobinę luksusu w rzeczywistości pełnej braków.
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego golonka w barze Tempo była towarem deficytowym? Albo co oznaczały „kulinaria z przygodami” w Smakoszu, gdzie brudne stoliki i klejące zasłony skutecznie zniechęcały do jedzenia? Dr hab. Łuczyński z pasją i humorem opowiada o tym, jak wyglądała gastronomia w regionie – od ekskluzywnych restauracji, takich jak Piast, po młodzieżowe lokale pełne zaskakujących rozwiązań, jak kultowa Bajka, gdzie podłoga… była domem dla szczurów.
Czy wiesz, że…?
Restauracje PRL-u były świadkami nie tylko gastronomicznych absurdów, ale też życia towarzyskiego pełnego anegdot i sprytnych rozwiązań, takich jak zasada: „alkohol tylko z zakąską”. „Tanie obiady popularne” za 12 zł były hitem lat 70., a kucharze musieli zmieścić się w rygorystycznych normach czasowych i składnikowych. W pierwszym legnickim barze z pizzą, otwartym na rogu ul. Klasztornej i Wrocławskiej, królowały PRL-owskie interpretacje tego włoskiego przysmaku.
Spotkanie pełne pytań i smaczków historii
Dr hab. Łuczyński znany jest z lekkiego pióra i gawędziarskiego stylu. Podczas spotkania odpowie na pytania dotyczące historii gastronomii w Legnicy – zarówno te poważne, jak i zupełnie nieoczywiste. Czy w PRL-u faktycznie można było dostać zupę z widelcem zamiast łyżki? Jak wyglądały wieczorki taneczne w Teatralnej? I co miały wspólnego bary mleczne z piwem i mięsem? Przyjdź, zadaj swoje pytanie i zainspiruj autora do kolejnej anegdoty!
Dlaczego warto przyjść?
To wydarzenie nie tylko dla historyków czy pasjonatów gastronomii – to wieczór pełen nostalgii, humoru i ciekawostek z życia codziennego w czasach PRL-u. Dla tych, którzy kochają poznawać historię „od kuchni” – dosłownie i w przenośni – będzie to okazja, by dowiedzieć się więcej o naszej lokalnej przeszłości i jej smacznych (lub nie) aspektach. Podczas wydarzenia będzie możliwość zakupu książki i zdobycia autografu autora.
Nie przegap tej okazji, by poznać fascynujące historie o Legnicy i jej kulinarnych przygodach. Zapraszamy!
Drukuj
Email
